LASNAMIA

UN REGIME PLEIN DE DATES.( Le Soir d’Algérie)



Vox populi : HUMEUR DE CHLEF
Un régime plein de dates


Comme à l'accoutumée en ce mois d'octobre, les belles dattes sucrées deglet nour étaient partout présentes sur les étals des marchés populaires. Une grande variété de dattes de saison. De grands régimes remplis de belles dattes étaient suspendues à la vue des clients pour exciter leurs gourmandises. Les dattes étaient là. A la date précise de leur cueillette comme chaque année à la même date. Et elles font le bonheur du vendeur et du consommateur, comme toujours.
Les dattes n'ont pas failli à leurs dates. Elles étaient au rendez- vous. Toutes les formalités pour leur rentrée ont été remplies, validées et agréées par les services sanitaires. Et la date en fait foi. Donc on pouvait déguster en toute tranquillité nos dattes fraîches de date. Les régimes de dattes étaient omniprésents ce 5 Octobre. Une vieille date mémorable des dattes sèches. Effacées par le fruit de la datte fraîche étalée en force. Les régimes de longues dattes étaient bien achalandés et couvert, contre toute agression de mouches ou de moustiques. La boutique chez Adel, en face de la rue du 5-Octobre, était vide, et il n'y avait pas de dattes à cette date. La livraison ne s'était pas faite à cause du nouveau code de circulation dans cette rue symbole d'une date événement. Une date à dater au crédit des riches et longs régimes propriétaires des longues «dattes». Une date de recueillement pour les morts de cette date tragique qui a coûté la mort à ceux qui n'ont pas trouvé une datte à se mettre sous la dent à cette date. Aujourd'hui qu'ils ne sont plus là. Même les dictons ne sont plus respectés pour leur rendre hommage en cette date qui nous reste impayée comme une dette. (On dit que de son vivant il avait envie d'une datte, à sa mort on lui a suspendu un régime). La vente de dattes en gros ou au détail aux abords des routes est interdite. Sauf autorisation délivrée par les autorités. Goûter les dattes deglet nour. Oui ! Visiter les dates sombres. Non ! Alors, avis aux amateurs de dates mémoires. Toutes les «dattes» vendues au souk ont un lien commun, elles proviennent d'un même régime. Et une datte mielleuse en cache toujours une autre plus amère.
Hamid Dahmani




Source de cet article :
http://www.lesoirdalgerie.com/articles/2009/10/28/article.php?sid=90443&cid=34


29/10/2009
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